Come organizzare una festa

Stai pensando di organizzare una festa di compleanno, per i tuoi bambini, per Capodanno? Ecco qui alcuni consigli su come rendere la tua festa quasi perfetta.

Come fare:

1. Cercare la location.Se non hai un giardino o una terrazza, perfettamente in ordine e senza pericoli, ti conviene ripiegare su una sala con annesso spazio esterno. Per evitare di spendere cifre esagerate e perdere settimane di tempo, la cosa migliore è rivolgersi ad oratori e società no profit, in genere all’interno della sede di questi servici ci sono sale che vengono affittate a costi non troppo elevati, spesso sono spaziose, pulite e dotate di un giardino o di un cortile adiacente.
   
   
2. Scegliere il tema e le decorazioni. Scegliere il tema della festa è una delle cose più divertenti, ma che ti può mandare in confusione. E' sempre preferibile personalizzare i palloncini, le scritte e tutti gli altri accessori. Meglio evitare quindi generici 'Auguri', 'Buona festa', 'Buon viaggio' e preferire qualcosa tipo 'Buon compleanno Pinco Pallino' o 'Il Kenya ti aspetta'! Questo richiede uno sforzo maggiore nella preparazione ma fa sicuramente piacere!
   
   
3. Scegli il menu. Anche per il menu le scelte possono essere tante, essenzialmente se hai tempo libero oppure se hai un fornitore di fiducia a cui puoi delegare puoi decidere di fare una serie di piatti salati e dolci ispirati al tema, altrimenti ti conviene restare sul classico (focaccia, pizza, piccoli panini, dolcetti) e poi far fare a tema solo la torta. Se hai in previsione di cucinare tu orientati su cose che possono essere preparate con un po’ di anticipo senza rovinarsi e su piatti che possano essere mangiati “a buffet” mentre si gioca, senza troppa paura di sporcarsi e di fare dei pasticci. Per un buffet... Qualche idea rapida? Le barchette (si comprano già pronte al supermercato) ripiene con gamberetti e salsa rosa. Bruschette di pane con pomodoro a cubetti, mozzarella e origano; frittate di vari tipi tagliate a fette triangolari, sovrapposte e alternate con formaggio fresco; torte salate; insalate di riso o di pasta; salatini; patatine (quelle classiche ma soprattutto quelle messicane che sono più cool!); baguette gigante spalmata di nutella con eventuale scritta... Coinvolgete gli amici nella preparazione!
   E da bere in abbondanza, mi raccomando: bibite, vino, birre... !!! E preparate cocktails: succo di arancia, martini e ghiaccio... Lasciate sul tavolo i vari alcolici con fogli di ricette in modo che gli ospiti possano farsi i cocktails da soli!! (per es. caipiroska, caipirinha...le ricette sono su Internet) Disponete tutto in modo divertente e attraente usando più tavoli separando i dolci e le bevande dal resto. Decorate il tutto con tovaglioli colorati piegati in modo strano, festoni, fiori, candele, incensi (non tutte queste cose contemporaneamente, potrebbe essere eccessivo!) a seconda del tono più festoso/divertente o più romantico/rilassante della festa. Infine è importante fare le 'porzioni' giuste... Raramente si resta senza mangiare, ma il più delle volte ne avanza troppo! Dite al festeggiato: 'quello che avanza, lo porti a casa tu'. Così lui/lei passerà la fine della serata a costringere gli invitati a mangiare!
   
   
4. Scegli giochi ed intrattenimenti. Giochi ed intrattenimenti sono indispensabili quando c’è una piccola orda di bambini scatenati, dipendono molto dall’età e dal sesso degli invitati, su www.giochiperbambini.org ne trovi a centinaia tra cui scegliere.
   
   
5. Consegna gli inviti. Fai un bell’elenco degli invitati, prepara e consegna gli inviti almeno 7 giorni prima (ma meglio 9-10) della data che hai scelto, indica tutti i dati che servono sia per arrivare alla festa sia per confermarti la presenza e per avvertirti in caso di contrattempo.
   
   
6. La musica! La musica è fondamentale per non passare la serata a guardarsi in faccia! Spesso un normale impianto stereo e qualche CD vanno più che bene ed è comunque sempre meglio che ci sia un addetto alla musica che cerchi brani simpatici come sottofondo ma anche quelli per scatenarsi! Naturalmente, se volete fare una gran bella festa, potete chiamarci!!! ...e ricordati che la festa sarà un successo solo se ti stai divertendo mentre la prepari!!
   
   
7. Che scusa mi invento? Se la festa è a sorpresa problema fondamentale è 'che scusa racconto per fare arrivare il festeggiato sul posto senza destare sospetti?'. Qui, naturalmente, la scusa varia! In generale, però, se si decide di accompagnare il festeggiato (meglio un solo accompagnatore!) ci deve essere, tra i complici, intesa sulla scusa da inventare. Ad esempio: 'devo passare un attimo a prenotare un tavolo al ristorante per domani', 'passo a salutare degli amici', 'devo ritirare del materiale che mi hanno lasciato in quel locale'... Si invita, quindi, il festeggiato a seguirci ma SENZA insistere. Se ci dice che preferisce aspettarci in macchina, è meglio entrare da soli e uscire dopo un paio di minuti dicendogli 'vieni ad aiutarmi' oppure 'c'è da aspettare un po', vieni dentro'. Mi raccomando: TUTTI gli invitati devono arrivare PRIMA del festeggiato. Datevi appuntamento mezz'ora prima! E' brutto che qualcuno arrivi CONTEMPORANEAMENTE alla 'vittima' (cosa che fa saltare TUTTO dato che sicuramente lui/lei chiederà 'ma cosa ci fai tu qui?'). Solitamente, nel caso ci siano ritardatari, la festa ha comunque inizio e tutte le spese sono a carico loro!
   
   
8. Cose da ricordare Meglio dividersi i compiti. Qualcuno si occupi di personalizzare il locale con coriandoli e stelle filanti (o prenotarlo, nel caso di un ristorante!), qualcun altro di comprare eventualmente torte, salatini, bevande...Ecco che sei arrivata al giorno fatidico, non ti resta che allestire la sala con tutte le decorazioni e le vivande e goderti la festa senza troppa ansia da prestazione.